Bistromenu

driegangenmenu (avond & zondagmiddag)

vis of vlees bij voor-en hoofdgerecht.

45 euro per persoon

​

voorgerecht

IBERICO HAM

look, basilicum, ricotta, rucola

of

coquilles

saffraan, risotto​

​

​

-

Sorbet

-

​

hoofdgerecht

​

beef teriyaki

chili, sjalot, koriander, gember, krieltjes

of

skrei

 op vel gebakken

preipuree, garnalenjus 

​

​

nagerecht

​

 bavarois

chocolade, karamel

of

dame blanche

comme il faut

​